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Genießen Sie herrliche Menüs im Restaurant Rooland

Kulinarisch schlemmen in Arcen

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Über das Restaurant Rooland

Mit Blick auf das Maastal ist ein Essen im À-la-carte-Restaurant ein besonderes Erlebnis. Sie können sich auf kreative Kochkünste mit regionalem Akzent und täglich frischen Produkten freuen. In unserem geräumigen À-la-carte-Restaurant servieren wir Ihnen köstlichen Lunch, Dinner und/oder einfach ein gutes Glas Wein. Das À-la-carte-Restaurant bietet ein einladendes Ambiente, in dem Sie eine große Auswahl und verschiedene saisonale Spezialitäten wie Spargel-, Pilz- und Wildgerichte genießen.

Öffnungszeiten

  • Frühstück (Mo - Fr): 07:00 – 10:00 Uhr
  • Frühstück (Sa & So): 08:00 – 11:00 Uhr
  • Lunch: 12:00 – 17:00 Uhr
  • Dinner: 17:00 – 21:00 Uhr
  • Late Night Snack: 21:00 – 23:00 Uhr

Culinaire maaltijden bij Restaurant Rooland

Menü

Lunch

Leckere Beilagen

  • BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
  • Pommes FritesMit Mayonnaise€3,50
  • Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50

Salate

  • Geräucherte ForelleMit Curry-Ingwer-Dressing, Rucolasalat und krokantem Papadam€13,50
  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème€14,50
  • Gratinierter ZiegenkäseReichlich gefüllter Salat mit Trauben, Honig und diversen Salatsorten€13,50

Suppen

  • PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
  • Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe €6,50
  • Crèmesuppe aus SteinpilzenMit Rindfleischravioli und Amsterdamer Zwiebeln [Nach Rezept unseres Michelin-Restaurants De Kromme Dissel]€9,50

Brot & Co

  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème€11,50
  • Geräucherte ForelleMit Gurke und Curry-Ingwer-Dressing€10,50
  • Reifer KäseMit Tomatensalsa, gemischtem Salat und Walnüsse€9,50

Warme Lunchgerichte

  • "12-uurtje" (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“, Suppe der Saison und Salat €13,00
  • Klassischer "Strammer Max"3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse€9,50
  • Kroketten auf Brot2 typisch niederländische Rindfleischkroketten, serviert mit Senf€8,50
  • Klassisches BauerntostiBauernhinterschinken, Käse und Ketchup€6,50
  • Sticky Bbq BunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchenstücken, hauchdünnem Wok-Gempse und sticky Korean BBQ-Sauce€18,50

Lunchplates

  • Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaurer Gurke, knusprigen Zwiebelringen und Cajunsalsa€17,50
  • Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesische Sauce€17,50
  • Fish & ChipsWeißfisch im krokanten Mantel mit Sauce Ravigote€17,50

Süsser Appetit

  • Crème-BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis€9,00
  • Dame BlancheVanilleis auf Schokoladen-Crumble, dunkle Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne€7,50

Dinner

Leckere Beilagen

  • BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
  • Pommes FritesMit Mayonnaise€3,50
  • Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50

Vorspeisen

  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano, Körnermischung und hausgemachter Trüffelcrème€13,50
  • Geräucherte ForelleRillettes von Forelle, serviert mit knusprigem Papadam und Curry-Ingwer-Dressing€12,50
  • ChampignonsChampignons in knusprigem Bierteig mit warmer burgundischer Knoblauchsauce€11,50

Suppen

  • PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
  • Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe€6,50
  • Crèmesuppe aus SteinpilzenMit Rindfleischravioli und Amsterdamer Zwiebeln [Nach Rezept unseres Michelin-Restaurants De Kromme Dissel]€9,50

Hauptgerichte

  • Black AngusBlack-Angus-Steak mit einer Sauce aus Pilzen und grünem Pfeffer€23,50
  • Sticky Bbq BunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchen-Stücken, hauchdünnem Wok-Gemüse und sticky Korean BBQ-Sauce€18,50
  • SchellfischSchellfischfilet aus dem Ofen mit japanischer Kräuterkruste€20,50
  • SukadeLangsam gegartes Kalbfleisch mit Püree aus Knollensellerie, Rucola und grobem Senf€20,50

Klassiker

  • BauernschnitzelKnusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebel und Speck€19,50
  • Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaure Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa€17,50
  • Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesischer Sauce€17,50
  • Chef's ChoiceFleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!€22,50

Desserts

  • KäseplatteDiverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop€14,50
  • Crème BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis€9,00
  • Dame BlancheVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne€7,50
  • Süsses zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen€7,50
  • Arme Ritter aus ZuckerbrotMit Kirscheis und Karamell€7,50

Fotos

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C2 Rooland-Interieur-Restaurant 01255
C4 Rooland-Interieur-Restaurant 01276
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D31 Rooland-Interieur-Restaurant 01286
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Rooland-Interieur-Restaurant 01221
Rooland-Interieur-Zalen-Panoramazaal 01200

Hotel-Restaurant Rooland

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